Le miel naturel peut être produit à partir de nombreuses essences florales, chacune contribuant à un profil aromatique distinct. Le miel de forêt de Miel Martine se distingue par ses notes intenses et boisées, évoquant la profondeur des sous-bois et l’abondance florale de la nature sauvage.
Les fleurs de châtaignier, de ronce, et d’autres plantes forestières sont butinées par nos abeilles, qui créent un miel à la saveur complexe, équilibrant douceur et intensité. Miel Martine vous invite à découvrir ce miel au caractère unique, élaboré avec respect et passion pour la nature.
Où et quand est fabriqué le miel de Forêt ?
Ce miel est récolté dans l’une de nos trois exploitations, situées en Loire, en Provence, et en Île-de-France. Chaque région offre un environnement naturel préservé, avec des forêts aux essences variées. Que ce soit parmi les bois ombragés de la Loire, les collines ensoleillées de Provence ou les massifs verdoyants d’Île-de-France, nos abeilles profitent d’un terroir d’exception, qui confère à notre miel de forêt une richesse aromatique incomparable.
Les caractéristiques du miel de Forêt
Ce miel arbore une couleur sombre et ambrée, reflet de la variété de nectars des sous-bois. Sa texture dense et crémeuse en fait un miel parfait à tartiner ou pour enrichir une cuisine de caractère. Ses arômes puissants, aux accents boisés et légèrement amers, apportent une profondeur gustative exceptionnelle, avec des notes de caramel et de sous-bois.
Le miel de forêt Miel Martine est 100 % naturel et récolté dans le respect de l’environnement, garantissant un produit d’une qualité exceptionnelle, en accord avec notre engagement pour la nature.
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