Le miel de bruyère blanche est un miel assez peu connu du grand public. Il est particulièrement apprécié pour son goût fort et son parfum intense. Miel Martine vous révèle tous les secrets de ce miel subtil et onctueux !
Où le miel de bruyère est-il fabriqué ?
Le miel de bruyère est élaboré à partir du nectar des fleurs de bruyère. Cette petite plante mellifère offre un nectar unique et riche. La bruyère est une plante qui pousse à l’état sauvage sur les sols siliceux du pourtour méditerranéen.
La floraison de la bruyère commence généralement au tout début de l’été et perdure jusqu’à la fin de l’automne. Dans certains cas, elle se prolonge même en hiver. La production de miel de bruyère peut donc se faire durant toute l’année. C’est l’une des raisons pour lesquelles les apiculteurs l’apprécient particulièrement. Ils peuvent produire du miel de bruyère pendant presque toute l’année et sans interruption.
Les caractéristiques du miel de bruyère blanche
Le miel de bruyère blanche est aussi connu sous le nom de miel de bruyère Erica. Sa couleur est plus ou moins foncée. Son arôme est fort, intense et affirmé. Son goût et son parfum rappelant celui du caramel. Sa texture est crémeuse.
Le miel de bruyère est très recherché, notamment par les grands amateurs de miel. Les chefs étoilés l’utilisent souvent dans la préparation de leurs plats gastronomiques.
MONIQUE MASSICARD (client confirmé) –
Aude Arnaudet (client confirmé) –
Très belle découverte de ce miel (dans un hôtel Parisien (25hours Terminus Nord, pour pas le citer)) Son goût est incroyable !
chantal ROSE (client confirmé) –
NADEGE SCHMITT (client confirmé) –
Pas goûté pour offrir
JOSIANE (client confirmé) –
Très odorant avec une saveur boisée et je trouve comme une petite pointe de caramel. Excellent
JEROME DECHELETTE (client confirmé) –
Excellent
Martine (client confirmé) –
Le miel étant un produit naturel instable, je mets la note de 5 malgré un miel moins beau et moins gouteux que mon 1er achat. Car ce miel est en réalité absolument délicieux.
catherine legeleux (client confirmé) –
Hélène DE PERETTI (client confirmé) –
Délicieux sur les biscottes au petit déjeuner
Isabelle (client confirmé) –
Colis vite reçu et emballage protecteur, bien compartimenté et adapté au produit
Yves LE CORNEC (client confirmé) –
2ème commande qui, comme la première, a été livrée très rapidement (en 2 jours) dans un conditionnement très adapté et protecteur. Parfait en tout et, notamment dans la qualité des miels. Informations bien détaillées sur l’origine de ces miels. Nous recommandaons vivement MIEL MARTINE !!!
marie-rose polizzi (client confirmé) –
tres bon
sylviane besançon (client confirmé) –
Daniele Pion (client confirmé) –
Qualité top je recommande
PATRICIA ROGGIOLANI (client confirmé) –
Jacques DESCAZEAUX (client confirmé) –
Trés bon mais deja cristallisé, dommage. Si vous avez une astuce ? je suis preneur.
Sylvie MAISONNEUVE (client confirmé) –
Toujours aussi bon !
Valérie Averlan (client confirmé) –
Super parfumé à souhait
Maurice Gouvernet (client confirmé) –
Renate ROSSARD (client confirmé) –
MONIQUE MASSICARD (client confirmé) –
Exceptionnel
hauet b. (client confirmé) –
très bon gout et encore merci pour votre miel
sylwia RAK (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
Miel qui ne reste pas liquide
BERNADETTE REGAUDIE (client confirmé) –
Excellent miel mon préféré.
Maurice G. (client confirmé) –
Daniele Pion (client confirmé) –
Très bon miel élégant et doux
martine CAMPABADAL (client confirmé) –
hauet bruno (client confirmé) –
bon gout et surtout francais c’est cela que je rech en premier
Yves-Marie Chappuis (client confirmé) –
trés typé mais bien équilibré,peu sucré idéal en cusine
Aline P. (client confirmé) –
Samira M. (client confirmé) –
je remerci la nature pour ce don. très bon
Sylvie (client confirmé) –
Excellent
Annick THIBAULT (client confirmé) –
Excellent miel.
Caroline Bykowski (client confirmé) –
J adore ce miel est vraiment délicieux
Bernard Bobrosky (client confirmé) –
Ok pour tout
Karine (client confirmé) –
Délicieux
Daniele Pion (client confirmé) –
Excellent miel
Alix M. (client confirmé) –
Alain B. (client confirmé) –
goût exceptionnel j’ai découvert.
Valérie (client confirmé) –
Dommage que le pot ne soit pas plus grand.
ALAIN REGNIER (client confirmé) –
Très bon
Annick SAPE (client confirmé) –
Catherine Lehodey (client confirmé) –
Il y avait une petite fuite du bocal
christian mazurek (client confirmé) –
Gaston STOECKEL (client confirmé) –
Très satisfait à renouveler
Sandrine B. (client confirmé) –
Très bon miel. Réception rapide et convenable.
Alix M. (client confirmé) –
Gros coup de coeur ! Un délice :)
Laurence M. (client confirmé) –
Super texture ni dure ni trop coulante… Une saveur parfaite
Christiane CARDONA (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –
C’est un excellent miel.
Claude Morozeau (client confirmé) –
Excellent je connaissais pas
Thierry Cathary Fritih (client confirmé) –
Produit sain et raffiné que j’utilise dans mes infusions !
marie-rose polizzi (client confirmé) –
tres bon miel, tres bon gout
Octave –
Miel excellent, un goût unique ! J’adore le fait de pouvoir voir le chemin de mon miel des fleurs jusqu’au pot Je recommande vivement !