Comment fonctionne la traçabilité de Miel Martine grâce à la plateforme du respect code ? Découvrez de façon ludique comment scanner le QR et ainsi découvrir toutes les étapes de production de la récolte à la distribution d’un pot de Miel Martine.
Découvrez notre recette d’aiguillettes de canard et carottes au Miel Martine de Romarin dans le Journal des Femmes. Ingredients 8 Aiguillettes de canard Miel Martine de Romarin 1 branche de Romarin Huile d’Olive Vinaigre de Cidre 1 botte carottes fanes de couleur Vinaigre de Cidre Sel et Poivre Ail Temps: 45 min, Pour 4 personnes. […]
Les Echos weekend ont classé Miel Martine à la première position parmi les meilleurs miels français! Découvrez le classement!
« Je me suis rendue cet été dans le Var, à la rencontre des équipes de la toute nouvelle marque Miel Martine. Un projet né au château de la Martinette, en plein coeur de la Provence, qui se veut 100% transparent, du butinage de la fleur à la mise en pot des miels. Allez c’est parti, […]
Miel Martine est mis à l’honneur dans un article de CuisineAZ : « Dans une tisane, sur des tartines, dans les recettes d’hydromel ou de bières, le miel et ses vertus thérapeutiques ont tout bon ! Mais avant d’entamer les préparations, encore faut-il trouver la perle rare de l’apiculture française, le Graal des nectars…En la matière, […]
Miel Martine est mis à l’honneur dans un article de Var-matin. Le grand quotidien du Sud-Est revient sur le parcours du Miel Martine, en mettant en avant sa traçabilité ainsi que toutes ses étapes de fabrication en interne dans un marché où la fraude est encore très présente. Pour en savoir plus, cliquez ici !
Miel Martine obtient deux étoiles pour son miel de Châtaignier et une étoile pour son miel de Lavande dans le concours Great Taste Awards. Le concours Great Taste, organisé par la Guild of Fine Food, est la référence reconnue en matière de restauration et de boissons. Il a été décrit comme les « Oscars » du monde […]
Miel Martine est mis à l’honneur avec un article dans le blog Discovart, Cuisine & Voyages sur la fabrication de notre miel. Venez découvrir la fabrication de notre Miel « Made in Provence » à travers le récit de cette journée unique qu’a vécu Julie du Blog Discovart. Au programme : visite de la Miellerie avec toutes […]
Miel Martine remporte Le Prix de Bronze au Salon des Epicures récompensant les meilleurs produits de l’épicerie fine en France.C’est une belle récompense mettant en avant le travail de nos apiculteurs et la qualité du miel 100% français.
Miel Martine est à l’honneur avec un reportage Allô Docteurs – Le magazine de la santé sur France 5 ! Venez découvrir nos champs de bruyère blanche, notre site de production et la mise en pots en plein cœur de la Provence…Lien de l’émission
La candidature Miel Martine à été validé à l’unanimité par les chefs fondateurs au Collège Culinaire de France. Fondé par 15 chefs français (dont Alain Ducasse, Yannick Alleno ou encore Frederic Anton) le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Il […]
Chef cuisinier qui se forme dans de grands restaurants et acquiert en tant que chef deux étoiles Michelin chez Joël Robuchon, il ouvre son propre restaurant en 2010 à Paris où il obtient l’année suivante une étoile Michelin. Il vient récemment de publier un livre, La cuisine d’un chef engagé.Un ouvrage dédié à l’association Bleu-Blanc-Cœur qui […]
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